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La Flore Intestinale, un équilibre à cultiver


Située au cœur de l’intestin et indispensable à son fonctionnement, la flore intestinale est un écosystème composé de plus de 100 000 milliards de bactéries (et levures) issues de centaines d’espèces différentes ! Très largement supérieurs en nombre aux cellules de notre corps, ces micro organismes influencent notre quotidien.

Quelles sont les fonctions essentielles de notre flore intestinale?

  • Une fonction digestive : elle permet de désagréger des substances qui échappent à l’action de notre système digestif (glucides, protéines, fibres, lipides), notamment par les phénomènes de fermentation et putréfaction au niveau du colon.
  • Une fonction nutritionnelle : elle participe à la synthèse de la vitamine K et de certaines vitamines B (B1, B2, B9, B12).
  • Une fonction de défense : elle soutient le système immunitaire et nous protège des agents pathogènes en formant une véritable barrière défensive. Tapissant la muqueuse intestinale, la flore empêche l’implantation et le développement de bactéries (ou autres microbes) pathogènes.

Un équilibre fragile!

Nombreux sont les facteurs qui peuvent contribuer à déséquilibrer notre flore intestinale. Lorsque celle-ci ne peut plus assurer ses  fonctions, on parle de dysbiose intestinale.

Facteurs de déséquilibre :

Mauvaises  habitudes alimentaires (ex: sucres, graisses saturées, alcool), abus de médicaments (ex : antibiotiques), manque d’exercice physique, stress chronique, maladies infectieuses, polluants (ex : pesticides, métaux toxiques)…

Les conséquences d’un déséquilibre de la flore intestinale sont un affaiblissement progressif de notre digestion, de notre immunité et par voie de conséquence :

  • l’apparition de nombreux troubles digestifs comme les ballonnements, les diarrhées, la constipation, etc.
  • le développement de carences en nutriments se traduisant par une fatigue chronique, des cheveux secs, des ongles cassants, etc.
  • l’altération de nos défenses générales entraînant des inflammations chroniques intestinales, des infections à répétition, etc.

De plus, un mauvais état de la flore intestinale peut s’accompagner d‘une hyperperméabilité intestinale. En effet, une flore déséquilibrée n’assurera pas sa fonction de barrière défensive. Les mauvaises bactéries vont ainsi proliférer et altérer progressivement la paroi intestinale la rendant plus perméable.

Le filtre sélectif qu’est la membrane intestinale devient alors une véritable passoire !
C’est ainsi qu’un grand nombre de substances éliminées en temps normal (ex : fragments d’aliments incomplètement dégradés, microbes et leurs toxines) vont se retrouver dans la circulation sanguine et nous prédisposer aux inflammations intestinales et allergies.

Comment maintenir l’équilibre de la flore intestinale?

  • Mangez dans le calme et mastiquez 

Bien souvent négligée, la mastication est une des étapes importantes de la digestion. Elle permet le broyage des aliments et leur mélange à la salive qui entame la digestion des sucres. Une mastication suffisamment longue facilitera le travail des différents organes de l’appareil digestif et celui de la flore intestinale.

  • Limitez la consommation d’aliments transformés

Évitez les aliments transformés qui sont riches en sucres, mauvaises graisses et produits raffinés. Préférez une alimentation biologique afin de limiter l’apport en substances nocives qui peuvent déséquilibrer la flore intestinale (ex : certains additifs, pesticides).

  • Évitez les excès les céréales, féculents et protéines

Chez les personnes souffrant de troubles digestifs, les sucres complexes (ex : amidon) contenus dans les céréales et les féculents ne sont pas correctement digérés et peuvent séjourner dans l’intestin, favorisant le développement des mauvaises bactéries. Les protéines peuvent également séjourner dans l’intestin, provoquant des gaz et des ballonnements.

  • Pratiquez une activité physique régulière

Une activité physique telle que 30 minutes de marche vive par jour favorise une bonne digestion et participe à la préservation de l’équilibre intestinal en renforçant la motricité intestinale et l’oxygénation des tissus.

Sources :

  • Kieffer, D. 2011. « Régénération intestinale ». Editions Jouvence.
  • Perlemuter, G. et Cassard, A.M. 2016. « Les bactéries, des amies qui vous veulent du bien ». Editions Solar.
  • Morel, J.-M. 2008. « Traité pratique de phytothérapie ». Editions Grancher.